Barnedåb Maja 2006

Mad Tips Udskæringer svin

Ben Forendeben skæres af forenden. Ribben skæres af midterstykket, kam, bryst og slag. Nøgleben med evt. hale skæres af skinken. Halen skæres af.Vægt: Forendeben ca. 1 kg. Ben udgør 60% af vægtenRibben ca. 1,4 kg. Ben udgør 30% af vægtenNøgleben ca. 340 g. Ben udgør 50% ...