Mad Tips Eksotisk Vildt

Kænguruer lever vildt i Australien, hvor de er en populær spise. Faktisk er der så mange af dem, at der er indført en kontrolleret jagtsæson for at holde bestanden nede. Når kængurukød er bedst kan det minde om velhængt vildt. Mørkt, saftigt, magert og proteinrigt ...