Mad Tips Kogning af nye kartofler uden de koger over

Mad Tips Optøning af kød

Skal du tilberede frosset kød, har det bedst af at tø langsomt op i køleskabet. Så kan vand og saft i kødet ’komme på plads’ igen, så spisekvaliteten bliver optimal. Husk at duppe det optøede kød tørt før stegning, så det ikke kommer til at ...