Reservere menu online

 

--------------------------------------

Festkongen_bestil

 

Bestil brochure med posten

--------------------------------------

 

Se vores kontrol rapport

tilbud-maaneds_3

mad tips til din bøf

 Udskriv

Steg en god bøf som fest mad

Kom bøffen på panden (ved 8 på en skala på 1-10). Krydr med salt og peber under stegning.
Vend bøffen når saften pibler op på oversiden. Og tag den af, når saften igen begynder
at pible frem. Lad den hvile i 2-3 min. Bøffen vil være medium, når du serverer den.

Bank din bøf

Inden stegning bankes let med håndfladen på dine bøffer, så de "sætter sig". Lad kødet
ligge tildækket i 1 time. Det giver et meget bedre resultat, når bøfferne skal tilberedes.

Tør din bøf

Sørg for at det kød, som skal steges på panden, er tørt. Læg det på et stykke køkkenrulle,
som kan suge saften. Bøffer, som er tørre, når de lægges på panden, vil stege i
stedet for at koge. Resultatet er en pænere og mere gylden overflade.

mad ud af huset Tryk her for Online Bestilling
mad ud af huset Tryk her for Frokost Bestilling
mad ud af huset Tryk her for Brochurer Bestilling
 

Orintask buffet

Mad Tips Eksotisk Vildt

News image

Kænguruer lever vildt i Australien, hvor de er en populær spise. Faktisk er der så mange af dem, at der er indført en kontrolleret jagtsæson for at holde bestanden nede. Når kængurukød er bedst kan det minde om velhængt vildt. Mørkt, saftigt, magert og proteinrigt ...

Kokke tips

Luxus Gurmet Buffet

Mad ud af huset og diner transportable gør det hele lidt nemmere bestil jeres catering her

Kundeservice • Fest ideer • Åbningstider • Frokostordning