Jul og Nytår menu

Reservere menu online

 

--------------------------------------

Festkongen_bestil

 

Bestil brochure med posten

--------------------------------------

 

Se vores kontrol rapport

tilbud-maaneds_3

Fennikel

 Udskriv
Beskrivelse

Er en skærmplante, hvor bladene og frøene kan bruges som krydderi. "Knolden" bruges som grøntsag. Minder om anis i smagen, men er mildere. Den fås hel og stødt.

Anvendelse


Bladene anvendes til supper, fisk, spaghettiretter, hvidkålsretter, svinekød, salat samt som "det grønne drys". Stænglen anvendes som blegselleri til f.eks. ost. Frøene kan kommes i brød.

Dyrkning

Planten kræver meget sol og plads. Bladene kan plukkes hele sommeren. Frøene når som regel ikke at modne i vores korte sommer.
 

Orintask buffet

Mad Tips Rids steg med svær ne

Når i syntes det er svært at ridse en steg så kan i jo lægge den med sværen nedad den første time og så er det lige som smør at skære i og sværen bliver garenteret sprød ...

Kokke tips

Luxus Gurmet Buffet

Mad ud af huset og diner transportable gør det hele lidt nemmere bestil jeres catering her

Kundeservice • Fest ideer • Åbningstider • Frokostordning