|
|
Kun få danskere kender icacoblommen. Den dyrkes i Sydamerika, men kun til lokalt brug. Nogle af de frugter, man møder, smager sødt og aromatisk. Andre er temmelig flade og kan være snerpende bitre. Så bruges de til en fin kompot eller marmelade, da den specielle aroma træder frem, når de koges med sukker. Frugtkødet er hvidt, tørt og sødt. Kernen spises ikke med. Skallen kan være ujævn og rynket, uden at det er et dårligt tegn. Træet bruges som prydplante i troperne.
Når man bestiller mad til fester bliver frugt tit brugt til pynt samt desserter vi leverer mad ud af huset og ja vi bruger frugt til rigtigt maget af vores mad
|