|
|
Durian er den mest populære frugt i Sydøstasien. Men den vil næppe få en plads i det danske køkken, da den lugter forfærdeligt som en blanding af terpentin og gammel ost. Malayerne siger, at den stinker som helvede - men smager som paradis. Frugtkødet er blødt og cremeagtigt og minder om sød vanillebudding. Enten kan man lide den eller også kan man ikke fordrage den. I Sydøstasien spises den, som den er, eller bruges til chips. Det siges, at de, der spiser durian, får større lyst til erotik.
Når man bestiller mad til fester bliver frugt tit brugt til pynt samt desserter vi leverer mad ud af huset og ja vi bruger frugt til rigtigt maget af vores mad
|
