|
|
Badara er en vigtig frugt i Asien, og den har været dyrket i Kina i 5.000 år. I dag finder man den også i Sydøstasien og Indien, men produktionen til eksport er meget lille. Badara er på størrelse med hønseæg. Den er sprød, syrlig og fuld af og mineraler og C-vitaminer. Ofte spises frugten frisk, men den bruges også til frugtsalat og marmelade. Den kan syltes på samme måde som blommer. Det er meget almindeligt, at den syltes med stærke krydderier som fx chili.
Når man bestiller mad til fester bliver frugt tit brugt til pynt samt desserter vi leverer mad ud af huset og ja vi bruger frugt til rigtigt maget af vores mad
|
