Varm en gryde op til kogepunktet. Læg pølserne i, og læg låget på. Sluk for pladen og flyt gryden over på en kold plade. Efter 8-10 minutter er pølserne klar til at spise. Vær opmærksom på, at vandmængden skal passe til antallet af pølser, da der ellers vil være risiko for, at pølserne ikke kan ”opsluge” varmen, og skindet kan springe.
Mad Tips Struds
Strudsen, verdens største fugl, kan veje op til 150 kg. Den levede oprindeligt vildt på de afrikanske savanner, men opdrættes i dag mange steder i verden, også i Danmark, med det formål at blive til mørt og velsmagende kød på vores middagsbord. Men også skindet ...