Bacon steges sprødt i en 200° varm ovn på en bageplade med bagepapir. Det tager ca. 10 min. Læg det stegte bacon på køkkenrulle eller fedtsugende papir inden servering.
Mad Tips Saltning af kød
Du kan roligt komme salt og peber på kødet før stegningen. Det gør ikke den store forskel at vente med at salte til efter stegningen. Til gengæld vinder en helt anden form for saltning – gourmetsaltning – frem i disse år.Ved gourmetsaltning salter du mindre ...