Mad og catering guiden til mad ud af huset

At lave mad til andre mennesker er et stort ansvar ikke mindst når det kommer til hygiejnen.

Ved at følge nogle enkle retningslinier sikre du at hygiejnen er i top.

Opbevar råvarerne hensigtsmæssigt.

Varm maden tilstrækkeligt igennem.

Undgå at sprede bakterier mellem rå madvarer og færdigtilberedt mad.

Køl maden effektivt ned.