Diner transportable

Menukort

Fest info

Bryghus øl fadøl info

1Aarhus Bryghus

1Kendte øl typer

Brød og kage opskrifter gær og mel

1Brød opskrifter

1Kage Opskrifter

Drinks, Shots, Cocktail opskrifter

1Slush Ice med alkohol

1Velkomst drink

1Øl og drikke spil

Fisk til madlavning

1Alle fisk kan grilles

1Fisk til madlavning

1Fiske opskrifter

1Levende skaldyr

Frugter og grønsager

1Temperatur opbevaring

Kontrol Repport

Opdækning af fest bordet

1Opdækning tips

1Servietter foldning

Opskrifter fest mad

1Opskrifter And

1Opskrifter Dessert

1Opskrifter Fisk

1Opskrifter Forreter

1Opskrifter Grill mad

1Opskrifter natmad

1Opskrifter oksekød

1Opskrifter Sovs

1 1Aspargessovs

1 1Bearnaisesovs

1 1Bechamelsovs

1 1Bordelaisesovs

1 1Brun grundsovs

1 1Champignonsovs

1 1Cumberlandsauce

1 1Frikassèsovs

1Opskrifter svinekød

1Opskrifter vegetar

Ost information

1oste opskrifter

Tips til bordet fra kunder

1Billig bordpynt til Festen

1Blomster holder hele året

1Puslespilsbrikker som bordkort

1Sne-fest bordpynt

1Tegn et bordkort

Tips'n tricks mad

1Anretning i glas

1Anretning og Farver til festmad

1Anretning Trends

1Hygiejne når du laver mad

1Mængder og Tilbehør maden

1opvarmning af pølser

1Sammensætning af menu

1stegning af pølser

1Tip til bacon i mikroovnen

1Tip til bacon i ovnen

1Tip til bacon på panden

1Tip til grilning af pølser

1tips og idéer til grill start

Vin : vine til fest

1ostens hjemland?

1Rødvin og ost

1Sådan fremstilles vin

1vindruer drue typer

--------------------------------------

Bestil brochure med posten

--------------------------------------

tilbud-maaneds_3

Mad og catering guiden til mad ud af huset

Champignonsovs

Champignonsovs brun (4 portioner)

En brun grundsovs koges op med 100 - 150 g små, friske eller smørdampede eller henkogte champignons og smages til med sherry, salt og en anelse sukker.
Serveres til stegt kød og fjerkræ.

Mad Tips Optøning af kød

News image

Skal du tilberede frosset kød, har det bedst af at tø langsomt op i køleskabet. Så kan vand og saft i kødet ’komme på plads’ igen, så spisekvaliteten bliver optimal. Husk at duppe det optøede kød tørt før stegning, så det ikke kommer til at ...

Mad Tips Optøning af kød

Mad ud af huset og diner transportable gør det hele lidt nemmere bestil jeres catering her

Kundeservice • Fest ideer • Åbningstider • Frokostordning