Ca. 2 dl olie 1 tsk salt 1 - 2 tsk mexicansk krydderi
Fremgangsmåde:
Rør ingredienserne godt sammen Denne marinade er god til at smøre okse- og svinekød med.
Mad Tips Saltning af kød
Du kan roligt komme salt og peber på kødet før stegningen. Det gør ikke den store forskel at vente med at salte til efter stegningen. Til gengæld vinder en helt anden form for saltning – gourmetsaltning – frem i disse år.Ved gourmetsaltning salter du mindre ...