Mad og catering guiden til mad ud af huset

 
Kategori
Forret
Ingredientser
Til 4 personer

8 friske eller frosne blæksprutter
2 spsk. salt
1 l vand
Mel
Salt og peber
Olie
1 citron

Fremgangsmetode
Fjern benet i blæksprutterne kaldet skjoldet.
Skær dem i skiver og kog dem i saltet vand ca. 10 min.
Tør dem med køkkenrulle, og vend dem i mel med salt og peber.
Steg dem i varm olie så de er gyldne og sprøde.
Server dem varme med citronbåde og tatziki.