Mad og catering guiden til mad ud af huset

Tilberedningstid ialt: 45 min
Arbejdstid: 15 min

 
Ingredienser:  8 pers.
4 bøftomater
200 g feta 40+
1 dl olivenolie 
2 spsk rødvinseddike 
1 spsk frisk Legro oregano
2 flûtes 
1/2 stk hvidløg
1/2 tsk peber

 
Fremgangsmåde:

-Italienske filone flute skæres i 1 cm tynde skiver. De ristes i ovnen eller på en pande til de er gyldne.

-Bland de groft hakkede tomater, feta der er smuldret, det halve af olien,hakket oregano og rødvinseddike sammen.

-Alle brødene gnides med hvidløg og resten af olien fordeles på brødene. Derefter lægges tomat - feta blandingen på brødene. Kværn peber ovenpå alle brød. pynt med nogle blade fra oregano.