Italiens brød drysset med krydderi (eks. Napoli fra Brugsens bager)
1 ds. koncentreret Tomat pasta (godt 100 g)
1 stort fed hvidløg
2 tomater
1½ spsk. olivenolie
basilikum
Revet ost (ikke til light version)
Rør tomatpastaen sammen med olie og presset hvidløg. Skær brødet i skiver og smør de enkelte skiver med blandingen. Skær tomaterne i så tynde skiver som muligt, og læg disse oven på. drys skiverne med basilikum og lidt revet ost.
Tips:
Hvis der ønskes en light version kan osten udelades, og olien kan sprayes på brødene efter tomatpasta og -skiver er påført (så spares der lidt på det også)
