Avocado-reje forret 2 personner
Ca. Tidsforbrug
Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedningstid: 10 min.
Ingredienser pers.
1 stk. Avocado ~150 g
1 fed Hvidløg ~3 g
Citronsaft
100 g Frosne rejer uden skal
0,5 dl. Creme fraiche 18 % ~50 g
1 stk. Tomat ~125 g
2 stk. Hvedeflute ~120 g
Sort peber
Havsalt
Intro
Rejerne skal være tøet op.
Fremgangsmåde
Skræl og mos avokadoen. Pres hvidløg og rør det sammen med avokadomosen. Tilsæt creme fraiche og rør godt rundt.
Smag til med citron, salt og peber.
Skær tomat i små både.
Anret avokadomosen i høje glas. Pynt med tomatbåde og rejer.
Tip
Utrolig lækker forret, som er meget nem, og kan laves i forvejen.
Kan serveres med brød til.
fest-ideer 
