Mad og catering guiden til mad ud af huset

Dejlig dessert efter mad ud af huset

Ingredienser
400g rensede jordbær
3 dl rødvin
1 dl rørsukker
1 spsk mynteblande

marengskys:
3 æggehvider
1 dl flormelis

Fremgangsmåde :
Del jordbærerne i kvarte.
Bland rødvin, sukker og mynteblade sammen i en glasskål.
Kom jordbærene i og lad dem marinere i minimum 1 time.

Marengskys:
Pisk æggehviderne stive, kom flormelis i og pisk vidre til en sej masse.
Kom massen i en sprøjtepose med stjernetyl og lav små toppe/kys på en bageplade beklædt med bagepapir.
Kyssene tørres i ovnen ved 100 grader i ca 1½ time.
De må ikke blive mørke. 

Husk vi har mad ud af huset til fest kontakt kundeservice på 86921422