Krydderurter: Sættes i vand eller pakkes ind i plastic og lægges i køleskabet. Krydderurter i bundter skal behandles forsigtigt. Der findes også krydderurter i potter. Det er vigtigt for potterne, at de får rigeligt med vand. Basilikum at den ikke står i træk eller står for koldt, da bladene ofte krøller sammen.
Mad Tips Optøning af kød
Skal du tilberede frosset kød, har det bedst af at tø langsomt op i køleskabet. Så kan vand og saft i kødet ’komme på plads’ igen, så spisekvaliteten bliver optimal. Husk at duppe det optøede kød tørt før stegning, så det ikke kommer til at ...