Mad og catering guiden til mad ud af huset

Cox's Orange

Cox's Orange har fast, halvtørt og sødligt frugtkød med kraftig aroma. Dette utrolig velsmagende æble er et dejligt spiseæble, men egner sig også fortrinligt til bagværk, desserter, salater og madlavning.

Sorten stammer fra England omkring 1825 og er antagelig en krydsning mellem 'Ripston Pippin' og 'Blenheim Orange'.

Efterårsæble.