Diner transportable

Fest info

Bryghus øl fadøl info
1Aarhus Bryghus
1Albani
1Kendte øl typer
Brød og kage opskrifter gær og mel
1Bagetips
1Brød opskrifter
1Hvad er gær
1Kage Opskrifter
1Mel typer
Catering
Drinks, Shots, Cocktail opskrifter
1Cocktail
1Punch
1Shots
1Slush Ice med alkohol
1Velkomst drink
1Øl og drikke spil
Fisk til madlavning
1Alle fisk kan grilles
1Fisk til madlavning
1Fiske opskrifter
1Levende skaldyr
Frugter og grønsager
1Temperatur opbevaring
1Æblesorter
Kontrol Repport
Opdækning af fest bordet
1Opdækning tips
1Servietter foldning
Opskrifter fest mad
1Opskrifter And
1Opskrifter Dessert
1Opskrifter Fisk
1Opskrifter Forreter
1Opskrifter Grill mad
1Opskrifter natmad
1Opskrifter oksekød
1Opskrifter Sovs
1Opskrifter svinekød
1Opskrifter vegetar
Ost information
1oste opskrifter
Tips til bordet fra kunder
1Billig bordpynt til Festen
1Blomster holder hele året
1Puslespilsbrikker som bordkort
1Sne-fest bordpynt
1Tegn et bordkort
Tips'n tricks mad
1Anretning i glas
1Anretning og Farver til festmad
1Anretning Trends
1Hygiejne når du laver mad
1Mængder og Tilbehør maden
1opvarmning af pølser
1Sammensætning af menu
1stegning af pølser
1Tip til bacon i mikroovnen
1Tip til bacon i ovnen
1Tip til bacon på panden
1Tip til grilning af pølser
1tips og idéer til grill start
Vin : vine til fest
1ostens hjemland?
1Rødvin og ost
1Sådan fremstilles vin
1vindruer drue typer

Reservere menu online

 

--------------------------------------

Festkongen_bestil

 

Bestil brochure med posten

--------------------------------------

 

Se vores kontrol rapport
Tilbud-45

Mad og catering guiden til mad ud af huset

Levende skaldyr


Alle fisk kan grilles

Levende skaldyr
Levende krebs, krabber og hummer, skal bevæge både hoved og kløer. Levende rejer bevæger følehornene, og har en gennemsigtig grå-grøn farve.


Tilberedning

Friske skaldyr skal tilberedes samme dag de købes.
Skaller og skjold skrubbes grundigt med en stiv børste, og skaldyret skylles i flere hold rent koldt vand.


Krebsdyr

Krebsdyr skal koges inden de serveres.
Under kogning skifter krebsdyret farve fra mørk til rødlig. Rejer fra grå-grønne til rosa.


levende skaldyr

Orintask buffet

Mad Tips Vildt kød

News image

At jage vildt har menneskene gjort siden forhistorisk tid og vildt er stadig en del af naturen omkring os. Både fugle- og dyrevildt er eftertragtede delikatesser. Sunde og naturlige spiser med særpræg. Desværre kan naturen ikke helt holde trit med efterspørgslen, så der gøres et ...

Kokke tips

Luxus Gurmet Buffet

Mad ud af huset og diner transportable gør det hele lidt nemmere bestil jeres catering her

Kundeservice • Fest ideer • Åbningstider • Frokostordning