Mad og catering guiden til mad ud af huset

5,6% vol. Carls Jul sæsonøl, første salgsdag 12. November 2001. Carls Jul er en ren maltøl, brygget med en nøje blanding af bl.a. pilsnermalt, karamelmalt, chokolademalt og højkvalitetshumle fra bla. Sydtyskland og Tjekkiet. Gæringen tager ca. to uger, lagringen et par dage mindre. Carls Jul har en tydelig humlekarakter, en god maltet fylde og en fin balance imellem kulsyre/bitterhed og øllets diskrete krydrede sødme.