Mad og catering guiden til mad ud af huset

Ingredienser (Muffins):

500 g hvedemel
2 spsk bagepulver
200 g smør
1 æg
2 dl mælk
 
Fremgangsmåde (Muffins):

Bland mel og bagepulver.
Rør smøret sammen med æg og mælk.
Tilsæt mel og bagepulver.
Rul dejen ud på et meldryssset bord i en kvart cm’s tykkelse. Stik dejen ud med et lille glas eller en udstiksform på ca 5 cm i diameter. Sæt dem på en plade med bagepapir og bag dem midt i ovnen ved 200 grader i ca 20 min.