Mad og catering guiden til mad ud af huset

Ingredienser (Jødekager):

½ kg mel
370g smør
200g melis
2 æggeblommer
2 spsk. kold vand

Pynt:
æggehvide til pensling
groft melis
stødt kanel
fintskårne, smuttede mandler

 
Fremgangsmåde (Jødekager):

Bland ingredienserne og ælt godt.
Rul dejen tyndt ud og tryk småkagerne ud med et glas. Sæt kagerne på bageplade og pensl med æg og drys med sukker, kanel og fintskårne mandler. Bag ved 200 grader indtil de er gyldne. ca. 8 min