Knus makronerne og hæld dem udover tætebunden. Dryp portvin over, og lad det trække en smule. Skær din is i skiver og læg den ud på tærtebunden. Fløden piskes nu og smages til med vanillesukkeret. Kom herefter flødeskummen på isen og pynt den med bærene.
Mad Tips Saltning af kød
Du kan roligt komme salt og peber på kødet før stegningen. Det gør ikke den store forskel at vente med at salte til efter stegningen. Til gengæld vinder en helt anden form for saltning – gourmetsaltning – frem i disse år.Ved gourmetsaltning salter du mindre ...