Mad og catering guiden til mad ud af huset

Ingredienser:    

   225 g. mel
   2 æg
   200 g. sukker
   3 tsk. vanillesukker
   2 spsk. mørk kakaopulver
   3 tsk. bagepulver
   150 g. smeltet smør
   1½ dl. mælk
   saft og reven skal af 1 økologisk appelsin 
    
   

   Glasur: 200 g. flormelis 
   4 spsk. smeltet smør
   4 spsk. nylavet kaffe
   2 spsk. mørk kakaopulver
   evt. lidt appelsinsaft 
 


Smelt smørret og bland med mælk. De øvrige ingredienser tilsættes og dejen hældes i en smurt form og bages ca. 25 min. ved 225 grader. Når kagen er afkølet prikkes der mange huller i med en gaffel, hvorefter den overhældes med glasur. På den måde løber glasurmassen også ned i kagen, hvilket gør den ekstra lækker!