Hovedingredienser, pølsehorn:
50 g margarine
1½ dl vand
25 g gær
½ tsk salt
½ tsk sukker
230 g hvedemel
1 æg
9 pølser
Vejledning:
Margarinen smeltet i en gryde og hældes i en skål, vand og gær røres i. Salt, sukker og mel røres i og dejen æltes. Dejen æltes ud på en melet bordplade og deles i 18 stykker. Pølserne skæres over på midten.
Dejstykkerne rulles en for en rundt om pølserne. Læg dem på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve i ca. 20 min. Pensel pølsehornene med ægget og sæt dem i 200 grader varm ovn i ca. 15-20 min.
